MySQL オンラインDDL(ロックなしによるサービス無停止でDDLを流す方法) パターン集 - Qiita
DDLに ALGORITHM=INPLACE, LOCK=NONE を追加することでオンラインDDLが適用できない場合はエラーメッセージを出してくれる。
ALTER TABLE dummy ADD COLUMN added_col INT NULL, ALGORITHM=INPLACE, LOCK=NONE;
MySQL 5.6 のオンラインDDLについて調べた - takatoshiono's blog
5.6 からの ALTER TABLE
